先将猪肉处理稍微不要太厚,用少许盐和胡椒粉腌制。
处理土豆胡萝卜切块
土豆先炒香再加进胡萝卜翻炒加入大约500ml的水再放进6块咖喱块一起熬制。熬到汤汁浓稠。
把猪扒过一遍面粉再过蛋液最后过一次面包糠,要稍微压一下,面包糠才不会很容易就掉出来
最后摆盘完成淋上咖喱汁再放上两朵西兰花还有几块番茄即可
上传你做的咖喱猪扒饭