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冬瓜鲫鱼汤

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厨娘模式为健身的厨房  厨娘模式为健身
淡淡的肉香味，冬天暖身子，实惠的减肥美食

用料  

鲫鱼 1条
冬瓜 300克

冬瓜鲫鱼汤的做法  

  1. 葱姜蒜，切丝切片备用。
    料酒，食盐备用。

    冬瓜鲫鱼汤的做法 步骤1

  2. 冬瓜削皮，切片，不要太薄哦……

    冬瓜鲫鱼汤的做法 步骤2

  3. 热锅稍微炒一下辅料。

    冬瓜鲫鱼汤的做法 步骤3

  4. 超市处理好的鲫鱼，下锅的时候准备好锅盖哦！油点四溅啊！

    冬瓜鲫鱼汤的做法 步骤4

  5. 整锅倒入炖锅里，加水，炖20分钟，待汤色变成白的，香味出来，再加一点黄酒去腥味……

    冬瓜鲫鱼汤的做法 步骤5

  6. 再放盐和冬瓜，慢慢小火炖到冬瓜变色变软。出锅！

    冬瓜鲫鱼汤的做法 步骤6

小贴士

没有小诀窍，煲汤要耐心！

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该菜谱发布于 2015-11-22 16:22:13
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