培根蛋酱意面

先来一张全部材料的全家福~

首先，把水煮开，把意面放进去，盖上盖子煮熟，放到一边备用（一定要盖好盖子！一定要！）

把培根切成小丁备用。

打一个全蛋，再取另两个鸡蛋的蛋黄，打在一起。

磨大概30克的巴马臣芝士到鸡蛋里，搅打均匀。

把黄油和橄榄油一同放入锅中融化。

融化好了大概就这样子。

把大蒜剥皮拍碎后放入锅中翻炒（蒜不要拍太碎因为待会儿还要捡出来）

加入培根翻炒均匀，到大蒜焦黄时把它们捡出来。

捡出大蒜后加入意面翻拌均匀。

加入黑胡椒继续搅拌。

把火关掉后再倒入鸡蛋和芝士的混合物搅拌均匀（一定要离火或者把火关掉！）

搅好后加入一两汤匙的面汤水搅拌。

最后装盘，擦上些巴马臣芝士和黑胡椒点缀，再淋上些橄榄油使意面更顺滑。