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阿胶

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手工阿胶糕

用料  

阿胶 250g
黄酒 250g
纯净水 200g
黑芝麻 400g
核桃 500g
大红枣 400g
冰糖 200g
桂圆 少许（根据个人体质）
枸杞 少许（根据个体口味）

阿胶的做法  

  1. 阿胶

    阿胶的做法 步骤1

  2. 阿胶粉碎入黄酒泡24~36小时

    阿胶的做法 步骤2

  3. 泡至36小时

    阿胶的做法 步骤3

  4. 开始熬制阿胶

    阿胶的做法 步骤4

  5. 入核桃继续熬制均匀搅拌

    阿胶的做法 步骤5

  6. 入大枣搅拌

    阿胶的做法 步骤6

  7. 入枸杞

    阿胶的做法 步骤7

  8. 入黑芝麻

    阿胶的做法 步骤8

  9. 成功的阿胶如图：拉丝完美

    阿胶的做法 步骤9

  10. 出炉入磨具压实整形

    阿胶的做法 步骤10

  11. 自然冷却，切块

    阿胶的做法 步骤11

  12. 塑封包装

    阿胶的做法 步骤12

  13. 精美包装，送亲朋好友手礼

    阿胶的做法 步骤13

小贴士

手工阿胶无任何添加剂，需冷藏储存

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该菜谱发布于 2015-11-22 08:25:04
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