双椒剔骨肉

1 人做过这道菜
此款剔骨肉,肉有咬劲且炒不老香辣可口,是不错的下饭菜

用料  

棒子骨(肉多) 1根
红辣 1个
青尖椒 8-10根
李锦记鼓油 若干
鸡精或味精 少许

双椒剔骨肉的做法  

  1. 棒子骨煮1小时左右捞出剔下上面的肉切碎。

    双椒剔骨肉的做法 步骤1
  2. 把双椒切成图片上的样子。

    双椒剔骨肉的做法 步骤2
  3. 油烧热放入肉爆香一会再加入双椒一起爆香。

    双椒剔骨肉的做法 步骤3
  4. 炒的差不多了加入鼓油,如果不够味可以多放点鼓油。

    双椒剔骨肉的做法 步骤4
  5. 炒成这样就放少许鸡精拌匀。

    双椒剔骨肉的做法 步骤5
  6. 起锅!

    双椒剔骨肉的做法 步骤6

小贴士

剔下来的骨头可以继续炖放入萝卜熬成萝卜汤。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-21 18:44:18
59 收藏


作者萧萧-36的其他菜谱

双椒剔骨肉的答疑

关于双椒剔骨肉的做法还有疑问? 提一个问题