尖椒变蛋

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香辣可口无敌美味,无敌下酒。。。哈哈~~辣椒可以炒制也可以凉拌,炒了就更香嘛~~~

用料  

尖椒变蛋的做法  

  1. 变蛋切瓣,摆盘

  2. 青红辣椒切碎,下锅炒

  3. 加入盐,蚝油,生抽,老抽少许,带点颜色

  4. 喜欢辣加点辣椒油

  5. 辣椒出锅,铺在变蛋上

小贴士

切变蛋的时候,刀上擦点香油,就不粘哦~~

参照这个菜谱,大家做出 67 作品

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