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炸萝卜丸子

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用料  

红萝卜 3个
胡萝卜 1个
土豆 1个
盐 适量
面粉 适量
孜然 少量
花椒油 适量
姜末 适量
葱末 适量

炸萝卜丸子的做法  

  1. 将红萝卜、胡萝卜和土豆洗净擦成丝，红萝卜和胡萝卜焯水后拧干水分。

  2. 三种丝混合，加入所有材料搅拌，如果太干可加入适量水，将面糊调成刚好可以用筷子夹起来的粘稠度。

  3. 油烧至六成热，放入丸子炸至金黄色捞出。

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该菜谱发布于 2015-11-20 21:46:53
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炸萝卜丸子的答疑

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