巧克力甘那许

巧克力甘那许的答疑

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  下厨房用户_apwzc  2017-02-22  

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  你好，请问为什么感觉好多同行的淋面巧克力好黑色好看很多
  作者回复 2017-02-23  

  可能是用的巧克力不一样吧，这个是进口纯可可
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  金子的浪漫满屋  2017-01-30  

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  请问这个比例是多少？比如以100g为准就是100g巧克力100g淡奶油吗
  作者回复 2017-01-30  

  嗯 是的 1:1
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  -199X  2018-10-24  

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  用的是54.5%还是70.5%
  作者回复 2018-10-24  

  都可以
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  乳酪宝宝2009  2017-01-09  

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  一份是多少？巧克力和奶油比例是多少？
  作者回复 2017-01-09  

  看你需要用多少了
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  晨曦_knvc  2017-01-05  

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  甘那许做多了可以放在冷冻室留以后用吗
  作者回复 2017-01-05  

  没试过冷冻呐 冷藏几天内重复加热还可以用
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  手机用户1310_n5pj  2017-04-21  

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  可以蛋糕写字吗？
  作者回复 2017-04-23  

  可以的
  
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  晨曦_knvc  2017-01-05  

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  请问你用什么牌子的巧克力
  作者回复 2017-01-05  

  可可百利
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  hellomegan  2017-01-03  

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  请问 可以用白巧克力做么？哪个牌子的白巧克力比较好呢
  作者回复 2017-01-03  

  我一般用可可百利，白巧可能比较稀