把鸡蛋打到面粉上
绵白糖一起撒入
不加水使劲揉面,一定要揉很硬的面团
揉好面盖上盖子醒俩到三小时,知道揉面不沾手
分成各个小块,擀成饼状,要擀的特别特别薄,越薄炸出来越脆,一定要薄
然后切成均匀的条状
切成手指长的两小快镙起,中间拿刀切开一个小缝
拿起一端从缝中翻过
全翻好开炸
放半锅油,热好放入十个左右开炸,不断翻,直至金黄色捞出
晾凉就品尝吧,又香又脆……
上传你做的小时候的味道炸馓子