土豆饼

Name: 土豆饼
Ingredients: 1只土豆; 1只鸡蛋; 适量面粉; 2克盐; 少许白胡椒

1 人做过这道菜

锐鑫

这是我经常做来放晚饭吃的，简单方便，而且特别好吃，我一人能吃两个，配上生抽泡青椒制作出来的酱料，真是百吃不厌啊

用料

土豆	1只
鸡蛋	1只
面粉	适量
盐	2克
白胡椒	少许

土豆饼的做法

土豆刨皮，用擦丝刨擦撑丝，擦成丝的土豆丝里面蛋黄少许盐，防氧化。
土豆丝里面打一个鸡蛋，加三大少面粉，拌匀。
不粘锅里面放油，油锅热后倒入土豆丝，煎熟即可。

小贴士

想吃脆脆的口感的话，就多加油，正面煎完，煎反面的时候，在倒些油，这样煎出来的饼才香脆。
饼尽量调稀点，摊薄点，这样才好吃，熟的快，不会烧焦。
怎么样方便简单吧

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该菜谱发布于 2015-11-19 19:39:36

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