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黄焖鸡米饭

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吴阿南的厨房  吴阿南
好吃下饭，三碗不过岗

用料  

鸡腿 三四个
鸡蛋 两个
土豆 一个
木耳 适量
青菜 适量
老抽生抽料酒白糖盐味精 适量
白米饭 一碗

黄焖鸡米饭的做法  

  1. 鸡腿切块多洗几遍去除血水

    黄焖鸡米饭的做法 步骤1

  2. 黑木耳提前泡发

    黄焖鸡米饭的做法 步骤2

  3. 土豆切块泡水里去除淀粉

    黄焖鸡米饭的做法 步骤3

  4. 鸡蛋煮熟放水里过下再去壳备用

    黄焖鸡米饭的做法 步骤4

  5. 油锅烧热放入生姜大蒜鸡腿肉翻炒

    黄焖鸡米饭的做法 步骤5

  6. 土豆木耳一起放进去翻炒，再加入料酒老抽上色，盐生抽白糖调味，倒入开水没过鸡腿肉

    黄焖鸡米饭的做法 步骤6

  7. 转入砂锅闷十几分钟，出锅前放入青菜味精

    黄焖鸡米饭的做法 步骤7

  8. 搞定

    黄焖鸡米饭的做法 步骤8

小贴士

1；米饭要硬点才好配汤汁
2：材料可以自由搭配不固定

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的黄焖鸡米饭

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-11-18 14:51:19
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黄焖鸡米饭的答疑

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