香菇白萝卜汤

Name: 香菇白萝卜汤
Ingredients: 一段白萝卜; 4～5朵香菇; 适量盐、香葱

7.6 综合评分

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yan岩

白萝卜含有糖类、蛋白质、B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，有化痰止咳、消食健胃、降血脂、降血压等功效。

用料

白萝卜	一段
香菇	4～5朵
盐、香葱	适量

香菇白萝卜汤的做法

香菇洗净、淡盐水浸泡。
白萝卜去皮、切成象眼片。
香菇切片。
锅中注入适量清水烧开后放入白萝卜、香菇，盖好盖子煮2分钟。
加盐、香葱调味出锅。

小贴士

白萝卜不要煮太久，太软烂营养成分会流失。

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该菜谱发布于 2015-11-17 17:37:52

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香菇白萝卜汤的答疑

下厨房用户_ap9k 2018-11-29
0 赞

2分钟香菇可以煮熟吗

作者回复 2018-11-30

切片没问题的😊

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