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沙茶土豆炖羊肉

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容遥遥的厨房  容遥遥
其实我本来想做日式土豆炖肉来着，掏啊掏，冰箱只有一盒羊肉片，再一看，昆布也木有了。干脆换了风格。

用料  

羊肉片 220g
洋葱 1个
土豆 看大小1～2个
小葱 适量
沙茶酱 2汤勺
料酒 1汤勺
盐 适量
色拉油 适量

沙茶土豆炖羊肉的做法  

  1. 洋葱切片，土豆切滚刀块，小葱切段

  2. 起油锅，爆香洋葱，下土豆翻炒。

  3. 土豆半生半熟的时候，加没过土豆的水，加盐和沙茶酱烧开

  4. 下羊肉片，加料酒，略翻炒。大火烧开后转小火炖10分钟。调整下盐量，洒葱段出锅。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-11-16 19:26:13
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