炸青虾

2 人做过这道菜
不放淀粉的炸青虾,我觉得淀粉的不那么好吃

用料  

青虾 半斤
适量
料酒 适量
酱油 适量
适量
十三香 适量

炸青虾的做法  

  1. 青虾清洗干净,控干水,放盐,酱油,料酒,糖,十三香(各种调料根据各人口味放),腌制半个小时

  2. 锅里放油,多放些,因为要炸,油烧到七分热,放入青虾,一次不要放太多,要能炸开

  3. 炸到变色捞出,等油锅温度再次上升,达到八分至九分热,把青虾放到锅里冲一下,捞出,再重复一次,就可以吃了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-16 18:38:45
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炸青虾的答疑

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