塞满水果的夏令布丁

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《保罗教你做面包》第四集里的方子,晚上看到的时候简直不能自已~操作和配料都无比简单~

用料  

任意欧包(最好浅色心) 1个
任意浆果~草莓树莓蓝莓whatever~ 适量
砂糖 适量
树莓利口酒或朗姆酒 1小勺
黄油 1小块

塞满水果的夏令布丁的做法  

  1. 你喜欢的果果们加糖加朗姆酒,开火充分加热

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤1
  2. 加热至糖融化,水果变软出水,关火自然晾凉

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤2
  3. 面包切片去皮~尽量厚薄均匀哈

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤3
  4. 找一空碗涂上黄油防粘

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤4
  5. 把面包片整齐的紧码在碗里,不要留任何缝隙~我码的不是很好…相信你可以比我做的好!└(^o^)┘

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤5
  6. 填入水果馅料,填满出来些,这样成品更饱满~我填的不够满所以成品有些塌~但是不管!

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤6
  7. 盖上面包盖儿

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤7
  8. 裹上保鲜膜压实,压上重物冷藏几个小时~

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤8
  9. 倒扣到盘子里装饰下就完成啦~撒花~\^O^/

    塞满水果的夏令布丁的做法 步骤9

小贴士

最好选择浅色的面包,能更好展现果汁鲜艳诱人的颜色~
多冷藏一会儿,不然顶部吸不到水分…如图九~
 

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该菜谱发布于 2015-11-16 17:05:31
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