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回锅腊肉
回锅腊肉
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餐得宝
这道菜强调简约,深刻保持了腊肉的醇香,其色和味在配菜的衬托下,更让你回味无穷。回锅肉有很多个版本,但回锅腊肉基本就一种。(长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)
用料
腊肉
130g
彩椒,葱
250g
回锅腊肉的做法
开锅放水适量,水开放入腊肉片快速翻炒片刻捞出沥干备用
用油将辣椒爆香,加入葱姜蒜翻炒片刻,加入盐、味精适量,翻炒几下
再放入处理备用的腊肉片,翻炒片刻
出锅装盘即成
小贴士
特别提示:只在炒配菜的时候放盐,腊肉不用放盐。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-11-16 16:17:15
6 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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