唬人范儿的弹牙酿鱿鱼圈圈

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今天拿上桌的时候朋友大惊小怪了好一会儿哈哈哈!其实酿鱿鱼很好做的,今天是拿昨晚剩的手打牛肉丸子馅儿做的,大家可以自由发挥哟!

用料  

#馅料
肉末 适量
嫩豆腐 适量
葱花 少许
#调料A
生抽 少许
香油 少许
少许
少许
#调料B
生抽 适量
老抽 适量
#其他
鱿鱼 1条肥大的
番茄 适量
香菜 适量

唬人范儿的弹牙酿鱿鱼圈圈的做法  

  1. #馅料 #调料A 全部混合在一起搅拌搅拌

  2. 把混合起来的馅料开心的塞入鱿鱼肚子里,开口用牙签封上防止内馅儿跑出来。

  3. 下油用小火两面煎的表皮略略泛白

  4. 混合#调料B 进一小碗水里面,倒入和鱿鱼共煮,记得要盖盖子哟!不然肚子里的馅料很难熟。

  5. 大概10分钟左右就可以啦,用利刀切圈圈~放上番茄和香菜做装饰XD很能唬人哦!

小贴士

1,馅料大家根据自己的口味调配哦,我只是刚好把昨天剩下的料用了。。。哈哈
2,鱿鱼会收缩,所以馅料要压实但不要填满哦!
 
该菜谱发布于 2015-11-16 04:51:28
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