百分百成功调葛粉

Name: 百分百成功调葛粉
Ingredients: 20克葛粉; 20克凉开水; 300克开水（80℃以上）

10 人做过这道菜

AnotherChen

葛粉是极好的东西，但是葛粉的冲调成功率好像蛮低，下面分享一个百分百成功的方法，不过大家好像都知道

用料

葛粉	20克
凉开水	20克
开水（80℃以上）	300克

百分百成功调葛粉的做法

先用凉水倒入葛粉，搅拌至无颗粒。好的葛粉应该是非常好拌至无颗粒的。
将热水倒入葛粉中，边倒边不停搅拌。如果此时的水非常滚烫的话，应该葛粉很快就冲好了，但是…如果开水不够烫，或者搅拌速度不够快的话，那很可能还是一碗水，那么我们看下一步。
将没有调好的葛粉放入微波炉，中火，1分钟，出炉后搅拌均匀。

小贴士

葛粉是下火的，吃的时候最好不要加白砂糖，可以加冰糖或者稍微冷却后加蜂蜜。

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该菜谱发布于 2015-11-15 21:13:15

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