刀叉饼干

Name: 刀叉饼干
Ingredients: 100克低筋面粉; 25克白砂糖; 25克炼乳; 1只蛋黄; 25克黄油

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阿猪家的餐

在tb上看到了刀叉饼干的图片，心里长草，买来模具小试，不错，分享给大家。这款饼干不仅可以做刀叉造型，对于其他造型饼干也可以游刃有余，减黄油的配方加上炼乳，口感松脆，健康。

用料

低筋面粉	100克
白砂糖	25克
炼乳	25克
蛋黄	1只
黄油	25克

刀叉饼干的做法

黄油软化，依次加入糖、蛋黄、炼乳搅拌，不需要打发黄油，一定要软化，不是加热变成液体哦～
面粉过筛放入混合好的1中，不要过度翻搅，将混合好的面团放到冰箱冷冻层5分钟。
面团放置案板，擀成片状，用你喜欢的模具开始造型吧

小贴士

这款饼干口感偏甜，朋友们不喜欢的话可以减少炼乳试试。

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该菜谱发布于 2015-11-15 08:01:30

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