雪梨银耳红枣汤

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用料  

银耳 1朵
雪梨 2个
大枣 若干
百合 若干
枸杞 若干
冰糖 若干

雪梨银耳红枣汤的做法  

  1. 提前一天将银耳泡发,第二日将泡好的银耳撕开,洗净,加入足量热水熬制

    雪梨银耳红枣汤的做法 步骤1
  2. 将大枣撕开,热水泡制待用

    雪梨银耳红枣汤的做法 步骤2
  3. 雪梨削皮、去核、切块待用

    雪梨银耳红枣汤的做法 步骤3
  4. 银耳汤熬制2-3小时后,加入雪梨块

  5. 再文火熬制1小时后,加入泡制的大枣、大枣水、百合、冰糖

  6. 待银耳汤初粘稠时,加入枸杞

  7. 再文火熬制20分钟即可

    雪梨银耳红枣汤的做法 步骤7

小贴士

第一步的银耳汤先大火煮开后,需转文火慢慢熬制。中间不宜再次加水,顾需一次加入适量热水。如担心不够,可稍微多加点儿,而后多熬制一会儿即可
 
该菜谱发布于 2015-11-14 21:46:39
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