椒盐赖尿虾

8.0 综合评分
74 人做过这道菜

用料  

料酒
椒盐 蔬之鲜
黑胡椒

椒盐赖尿虾的做法  

  1. 考虑到家里用不到那么多炸的油,所以用爆炒的实在

    椒盐赖尿虾的做法 步骤1
  2. 1.加油,攋尿虾放锅里爆炒
    2加黄酒焖至收干,后起锅放盘子里
    3锅里放油,多一点,放入姜蒜爆炒,再放入攋尿虾,翻炒,后加入葱,椒盐,蔬菜精,黑胡椒,快速翻炒起锅

    椒盐赖尿虾的做法 步骤2

小贴士

黄酒收干一点,虾肉就没那么多水分,比较香

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该菜谱发布于 2015-11-14 19:54:48
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椒盐赖尿虾的答疑

  • Chen_xqye  2017-04-10  
    17
    黄酒要放多少呢?
    作者回复 2017-06-04  
    没计算,一个大概吧。
  • 下厨房用户_xvj9  2017-08-02  
    3
    黄酒就是料酒吗?
    作者回复 2017-08-04  
    是的。料酒,😄
  • 手机用户6755_fpgk  2018-03-14  
    2
    椒盐是什么?
    作者回复 2018-03-15  
    一种调料,超市就有卖
  • MissLiu2227  2019-11-24  
    1
    需要用水先煮熟吗?
    作者回复 2019-11-26  
    不用的。焖熟
  • 1001欢  2018-01-01  
    1
    蔬菜精是什么
    作者回复 2018-01-05  
    我用台湾味全的,他有蔬菜做的高汤精。类似鸡精的意思。
  • 跟着酒香去旅行  2021-02-16  
    0
    请问赖尿虾需要先处理一下吗?还是洗干净就能炒?
    作者回复 2021-02-23  
    洗干净,沥水就能炒
  • 芊星要开心  2019-10-03  
    0
    请问一下就是菜场里没有买到怎么办
    作者回复 2019-10-13  
    换其他菜场😄😄
  • 噢_hu2b  2017-10-11  
    0
    米酒可以么,在线等
    作者回复 2017-10-11  
    没试过。应该可以吧。😄,因为我们家干煎青蟹用的就是白酒。主要是提香去腥

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