桃胶皂角米银耳羹

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用料  

去皮绿豆 一碗
银耳 一朵
桃胶 一小把
皂角米 一小把
莲子 一把
红枣片 少许
南杏仁 少许
丹桂花 少许
冰糖/蜂蜜 少许

桃胶皂角米银耳羹的做法  

  1. 去皮绿豆泡10分钟左右,银耳提前4-6小时泡发,皂角米提前6小时泡发,桃胶提前12小时泡发备用

    桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤1
  2. 银耳撕碎后,加入足够的水,放入高压锅内炖煮20分钟左右

    桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤2
  3. 银耳煮好后,加入莲子、桃胶、皂角米、南杏仁,用高压锅煮第二次,时间在15-20分钟左右

    桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤3
  4. 出锅加入冰糖、红枣片、丹桂花,如加蜂蜜可晾温后再加即可享用

    桃胶皂角米银耳羹的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-11-14 14:12:10
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