蚝油扇贝娃娃菜

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这道家常菜鲜咸酥软,很适合老年人的口味。

用料  

扇贝 15个
娃娃菜 3颗
蚝油 2勺
生抽 2勺

蚝油扇贝娃娃菜的做法  

  1. 准备15个扇贝,解冻清洗。

    蚝油扇贝娃娃菜的做法 步骤1
  2. 将娃娃菜切成条状,葱姜切丝备用。

    蚝油扇贝娃娃菜的做法 步骤2
  3. 葱姜炝锅,爆出香味后将娃娃菜放进炒菜锅中翻炒。略加点水,中火加盖闷两分钟。

    蚝油扇贝娃娃菜的做法 步骤3
  4. 放入扇贝,加蚝油,翻炒后略煮,软硬度可以依各人喜好掌握。

    蚝油扇贝娃娃菜的做法 步骤4
  5. 在出锅前,可以放点生抽。盛盘,完成。

    蚝油扇贝娃娃菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-14 12:33:44
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蚝油扇贝娃娃菜的答疑

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