猪蹄花生汤
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人做过这道菜
April小月
猪蹄汤，为了胶原蛋白促进伤口愈合，买回来炖了。
用料
猪蹄花生汤的做法
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超市买的猪蹄，让商家帮忙给剁成小块；倒入盆中，用清水泡洗去血水；花生放入碗里，加适量清水泡发；姜切片，大葱切段。
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锅中倒入适量清水，放5片姜片，大葱段，一小把花椒，5段芹菜根/香菜根，再放入洗净猪蹄，开大火焯，捞出洗净备用。
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把焯好的猪蹄和花生，红枣，姜片放入电饭锅内胆，倒入适量纯净水，放入电压力锅，按煲汤键。
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电压力锅煮好后，吃之前加少许盐巴即可。
小贴士
猪蹄有异味，可以多泡清水去去血水，焯猪蹄的时候，可以放些有香味的蔬菜，
