白菜香菇肉包子，超级适合宝宝

我买的中粮自发粉。自己根据自己的量放面粉，用温水和面，和好后保鲜膜盖着发酵至2倍大。因为是自发粉，所以不用放酵母。

大白菜切碎放盐杀水、然后香菇用开水烫下、切末备用

大葱切一小段，切成碎末备用

肉末放锅内炒下，我用不粘锅炒的所以没有放油。炒的时候放些酱油调味

大白菜挤干水，然后所有材料混一起，放盐、酱油、糖、五香粉、香油。拌均匀，馅儿就OK啦。

最后包包子啦！包好后放蒸笼里醒30分钟，醒完后开火蒸25分钟，关火。静置5分钟后取出……好好吃呀！