小汤锅盛适量水煮开,放入年糕条,煮沸约2分钟,连同煮年糕的水一起盛起,水大约留半碗就可以了
小汤锅擦干倒入少许油,放入切细的洋葱丝,拌炒出香味,加半勺韩式辣椒酱,略翻炒后倒入刚刚盛起的年糕条汤,加一点点盐和糖继续翻炒搅拌,煮开后打入一只鸡蛋,盖上锅盖转中小火焖煮约1分钟,鸡蛋熟透即可,喜欢半熟的可以晚点加入鸡蛋,汤汁收差不多就可以盛起了,最后撕一点海苔片撒上,简直绝配~
上传你做的简单粗暴版辣炒年糕条