柚子茶

8
人做过这道菜

用料  

柚子茶的做法  

  1. 将柚子洗净,擦干后用削皮器削下果皮,切成细丝

  2. 柚子皮上的白瓤越少越好,因为柚子茶的苦味全来自于它

  3. 剥出果肉,用果汁机打碎,不打也可以,反正要进锅煮

  4. 把冰糖,柚子皮,果肉一起放进锅内,加一小碗水,煮一个小时左右,至粘稠状

  5. 放至冷却加入适量蜂蜜

  6. 装入密封的容器,放置三到十天。(刚出来会稍微苦一点,3天后再吃,味道才佳哈。)

  7. 可以冲水喝,也可以直接用调羹舀着吃。我通常都冲水喝,用一勺柚子茶,然后放3倍左右的水

小贴士

1,柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
2,将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起,那就是击退色斑的最强食材组合!

柚子茶的留言

关于柚子茶的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
427 收藏

作者菁制美食的其他菜谱