燕麦蜂蜜坚果曲奇

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用料  

黄油 100g
细糖粉 10g
低筋面粉 140g
全蛋液 50g
蜂蜜 50g
奶粉 30g
坚果碎 215g
黑芝麻 5g

燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法  

  1. 准备任意坚果,切成小颗粒状。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤1
  2. 加入蔓越莓粒、燕麦,共计215g。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤2
  3. 将100g室温软化的黄油加入10g细糖粉,打发至羽毛状。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤3
  4. 加入全蛋液50g和蜂蜜50克,继续打发。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤4
  5. 依次加入坚果碎、黑芝麻5g、过筛的低筋面粉140g、奶粉30g,切拌均匀。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤5
  6. 放入方形慕斯模,冷藏定型3小时左右。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤6
  7. 取出回温后,脱模,切成大小均等的小块,放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制25分钟。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤7
  8. 出炉后趁热刷蜂蜜。

    燕麦蜂蜜坚果曲奇的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-11-12 20:29:27
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