鹿茸乌鸡汤

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养血补肾。

用料  

鹿茸 2.5g
乌鸡 半只
石骨儿 适量
粥枣 5颗
两块
适量

鹿茸乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡切块下锅焯水,去浮沫。然后捞起备用。

    鹿茸乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 从龙泉西河镇上买来炖汤的不知名的根茎食材“石骨儿”,削皮滚刀切块。口感像山药,却没有山药的黏和粉。炖汤配料很新鲜。

    鹿茸乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 鹿茸片洗净

    鹿茸乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 红枣洗净

    鹿茸乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 两块姜拍碎,所有食材放高压锅,或者炖锅,加水没过乌鸡。适量盐。高压锅压好就可以开锅啦~
    减法煲汤,适合懒人。

小贴士

可以用高压锅、隔水炖锅。
 

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该菜谱发布于 2015-11-11 23:00:40
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