木须火腿

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上大学的时候,从西北去到东北,口味的不同,曾经有一段时间,除了土豆丝之外唯一能吃得习惯的菜,毕业七年,还是会时不时的做一下。好吃简单易做~Ps:到东北后才知道木须就是鸡蛋

用料  

鸡蛋 两个
木耳 少许
黄瓜 1/3
胡萝卜 1/3
火腿肠 两根
少许

木须火腿的做法  

  1. 第一步:各种材料切片,鸡蛋打散

    木须火腿的做法 步骤1
  2. 第二步:锅内倒入油,油温八分热时将鸡蛋炒熟,盛出

  3. 第三步:锅内倒入油,油温八分热时,依次倒入胡萝卜,黄瓜,翻炒至断生,再倒入火腿肠,鸡蛋,加盐,最后倒入木耳,快速翻炒几下,出锅

    木须火腿的做法 步骤3

小贴士

材料依次按照不易熟到容易熟的顺序放,最后放入木耳 ,稍微翻炒出锅,不然木耳会炸锅,一定要小心。Ps:自从家里有小孩后,我做菜只放少许的盐,其他的东西一律请出了厨房
 
该菜谱发布于 2015-11-11 22:21:43
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