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尹家爆炒面包蟹

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用料  

面包蟹
糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱姜蒜 适量
洋葱 一只
辣椒 适量

尹家爆炒面包蟹的做法  


  1. 1.面包蟹一只 刷净开壳 改刀剁块
    2.用淀粉将蟹块扑匀
    3.热锅放油油温不宜过高 炸蟹块断生 蟹壳炸到红色 后捞出控油待用
    4.热锅放油爆炒葱丝 姜丝 蒜瓣
    5.倒入蟹块 加料酒 白糖 生抽 爆炒
    6.倒入淀粉水勾芡收汁 出锅
    7.蟹肉入盘摆好 蟹壳摆好

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该菜谱发布于 2015-11-11 20:32:49
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