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土豆香菇炖鸡腿

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逢小鱼的厨房  逢小鱼
简单家常菜，易上手、味道足。

用料  

大鸡腿 2个
土豆 1个
香菇 5-6个
洋葱 半个

土豆香菇炖鸡腿的做法  

  1. 大鸡腿洗净剁块，用葱姜、蚝油、生抽、白糖、盐腌制20分钟。等待过程中，洋葱切丁，土豆切块。香菇洗净掰开

    土豆香菇炖鸡腿的做法 步骤1

  2. 锅烧热倒油，放花椒、洋葱爆香。倒入腌制好的鸡块，炒制变色。倒入土豆炒啊炒。然后加水、加香菇开始炖

    土豆香菇炖鸡腿的做法 步骤2

  3. 大火烧开，转小火炖

    土豆香菇炖鸡腿的做法 步骤3

  4. 炖到土豆块绵软，再开大火收汁到汤汁浓郁就可以出锅了。

    土豆香菇炖鸡腿的做法 步骤4

小贴士

鸡肉块在第一步腌制一定要入味，放一点白糖能提鲜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的土豆香菇炖鸡腿

 
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该菜谱发布于 2015-11-11 14:26:32
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