酸笋鸭腱汤

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简介

快手汤,下锅稍微煸炒用底油煮汤会比较香,鸭胗不用在煮开,最后直接倒进汤锅这样才能保证鸭胗不会咬不动~
耗时:2min
成本:5元左右(鸭胗4,酸笋1)

用料  

鸭腱或者鸭内脏 2个
酸笋 适量
1片
青葱 1支

酸笋鸭腱汤的做法  

  1. 锅中下少许油,下姜片稍微爆香,下酸笋和除了鸭腱的其他内脏

  2. 加入水煮沸后,放入鸭腱,变色后关火调味,撒上葱花即可

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