彩椒杏鲍菇

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用料  

彩椒杏鲍菇的做法  

  1. 木耳发泡,辣椒切丝,杏鲍菇用手撕成条状

  2. 杏鲍菇木耳下水煮熟过冷水(杏鲍菇不易熟要多煮会)

  3. 下油放姜蒜爆香下辣椒略炒,然后下杏鲍菇和木耳翻炒片刻

  4. 放盐,蚝油,麻油,关火出锅(因为是辣菜,所以要放盐才有味)

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