鲜虾伊面

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小时候小卖店卖的华丰三鲜伊面可记得否?黄色袋子上赫然一碗面码上三个红色大虾。如今,已是孩儿娘,小朋友幼儿园放学回家饿坏了,猴急急要吃肉,为娘灵机一动,快手一碗鲜虾伊面,营养又鲜美,特适合深秋的晚餐。

用料  

活虾 8头
西红柿 半个
2片
2片
花椒 3粒
桂皮 小片
猪油 小勺(或用调和油)

鲜虾伊面的做法  

  1. 将油烧热,转小火,同时下去葱,姜,花椒,桂皮,小火炒香

  2. 加入8只活虾(提前洗净,剪去虾枪),大火炒一分钟。

  3. 加入一菜碗开水,煮开后下入面条和西红柿,我选的是菜市场卖的薄型刀削面,煮1分钟就熟了。(根据个人爱好选面条,耐煮的面建议多加点水)关火后加入盐、胡椒粉、少许鸡精调味。

    鲜虾伊面的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-11-09 00:26:49
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鲜虾伊面的答疑

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