迷迭香烤小土豆

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淘宝上买的小土豆,大小如婴儿拳头,唯有烤比较对得起它的大小。迷迭香好香,可以烤出来后吃不出什么味道来┐( ̄ー ̄)┌

用料  

小土豆 若干只
新鲜迷迭香 两根
随意
随意
黑椒 随意
芝士(升级版) 随意

迷迭香烤小土豆的做法  

  1. 小土豆洗干净,我是用刷子刷的ヽ(´▽`)/毕竟不去皮,得刷掉小洞里的土。然后一锅水放点盐,滚了后把土豆放进去煮,直到用筷子能插进去。

    迷迭香烤小土豆的做法 步骤1
  2. 煮土豆的同时来切新鲜迷迭香,如果没有新鲜的就用干的也行。

    迷迭香烤小土豆的做法 步骤2
  3. 用菜刀的侧面,把土豆敲裂,烤盘上铺油纸或锡纸,把土豆放上去,土豆表面刷油,(芝士升级版可以在这时把芝士铺上去)然后撒上迷迭香,黑椒,盐。

    迷迭香烤小土豆的做法 步骤3
  4. 烤箱温度220度,烤20~30分钟,自己把握。

    迷迭香烤小土豆的做法 步骤4
  5. 烤好了。味道会很淡,我蘸着蕃茄酱吃,皮脆脆的,很好吃。

    迷迭香烤小土豆的做法 步骤5

小贴士

1.土豆要煮熟才能放进去烤,不然烤出来里面不是软绵绵的,是脆的,口感不好。
2.没有迷迭香也可以用你喜欢的香料,如葱,芹菜,香菜,孜然粉,椒盐等等。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-08 16:21:59
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