无油蔓越莓红糖燕麦饼干(切块版本)

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加了蔓越莓,增加了燕麦的口感,这个配料的分量正好可以在面板上整型,免去了用手整型的麻烦,非常方便。最喜欢红糖的味道,那几天吃起来会暖暖的。

用料  

低筋粉过筛100g 蔓越莓碎30g
速食燕麦150g 牛奶90g
红糖40g 小苏打3g
鸡蛋带皮40g

无油蔓越莓红糖燕麦饼干(切块版本)的做法  

  1. 低筋粉、燕麦、小苏打、蔓越莓混合

  2. 红糖用温牛奶溶化,加鸡蛋搅拌均匀。

  3. 把液体倒入干性材料中,充分混合均匀。(现在可以预热烤箱150度)

  4. 在面板上用手掌压成1cm厚的长方形,用刀切块,放入预热好的烤箱150度烤15分钟。ok

    无油蔓越莓红糖燕麦饼干(切块版本)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2015-11-08 11:34:58
475 收藏


无油蔓越莓红糖燕麦饼干(切块版本)的答疑

  • Lillian-69  2017-11-25  
    1
    红糖可以用糖粉代替吗?
    作者回复 2017-11-26  
    可以啊!我就是喜欢红糖的味道,而且对女人好,你懂的😄
  • 毒菇毒菇  2017-06-18  
    1
    可以不放小苏打么
    作者回复 2017-06-22  
    不放会硬硬的
  • yi滴幸福生活  2017-08-09  
    0
    鸡蛋带皮啥意思?要打发什么程度吗
    作者回复 2018-09-30  
    我就是带壳儿称的重量,搅拌均匀了就可以
  • EileenCen  2017-06-22  
    0
    你好。我对牛奶过敏,可以有其他液体发挥吗
    作者回复 2017-06-22  
    放同等克数的水也是可以的,放牛奶就是有奶香味

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