木瓜银耳排骨汤

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木瓜银耳汤不一定要喝甜的,跟排骨一起炖也很好。

用料  

木瓜银耳排骨汤的做法  

  1. 排骨飞水

  2. 沙煲的水放红枣、银耳,煮滚,放排骨

  3. 大火十五分钟后转小火,炖一个小时后放木瓜

  4. 再炖半小时加盐即可

小贴士

煲汤的话,青的番木瓜和夏威夷木瓜都可以,如果用夏威夷木瓜,最好挑生一点的,不用煲太久,不然都化了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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