登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 黑糖馒头

黑糖馒头

6.8 综合评分
13 人做过这道菜
收藏
午夜飞行xtt的厨房  午夜飞行xtt

用料  

中筋粉 250克
黑糖 40到50克
水 135克左右
酵母 3克
盐 2克

黑糖馒头的做法  

  1. 黑糖40到50克，水135克左右，黑糖放水煮开后放至室温，加两克盐，3克酵母化开，倒入250克面粉，揉好后30度发一小时。挤压拍出空气，再次揉面团至光滑。分成6份，揉圆，38°二发30分钟，热水蒸20分钟，熄火后五分钟开盖。

    黑糖馒头的做法 步骤1

  2. 蒸好后千万不要立即开盖

    黑糖馒头的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的黑糖馒头

 

黑糖馒头相关分类

馒头 黑糖馒头 黑糖 黑糖吐司 黑糖姜枣膏 黑糖棒棒糖

被大家加入到以下菜单

麻麻们的家常的封面
麻麻们的家常
 元气早餐&sth的封面
元气早餐&sth
 面食的封面
面食
 包子馒头兄弟你们好啊！的封面
包子馒头兄弟你们好啊！
 元气早餐的封面
元气早餐
随便看看
该菜谱发布于 2015-11-07 18:48:06
404 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者午夜飞行xtt的其他菜谱

青梅酿酒

青梅酿酒

午夜飞行xtt      388 做过
凉拌米线

凉拌米线

午夜飞行xtt      124 做过
童年味道的绿豆棒冰

童年味道的绿豆棒冰

午夜飞行xtt      85 做过
铸铁锅版红糖核桃面包

铸铁锅版红糖核桃面包

午夜飞行xtt      137 做过
白灼鱿鱼

白灼鱿鱼

午夜飞行xtt      94 做过
孜然炒肥牛

孜然炒肥牛

午夜飞行xtt      82 做过
记我的学拉花过程

记我的学拉花过程

午夜飞行xtt      49 做过
铸铁锅煎牛排

铸铁锅煎牛排

午夜飞行xtt      31 做过

黑糖馒头的答疑

  • 下厨房用户_hj2d(下厨房)
    下厨房用户_hj2d  2019-10-14  
    0 赞
    水可以换成牛奶吗？
    作者回复 2019-10-16  
    可以啊

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负