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沙爹豆腐
沙爹豆腐
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寳肚食蔬
看上去像麻婆豆腐有木有,可是真的是沙爹的~~非常简单的做法,很下饭
用料
沙爹酱
南豆腐一盒
盐
糖
沙爹豆腐的做法
豆腐切块过盐水,煮一会后捞出
豆腐凉凉后比掉多余的水分
起油锅,下沙爹酱,少许水,盐,糖调味做酱汁
放入豆腐拌匀即可
小贴士
豆腐焯水一是为了让豆腐先入味,二是使它有些韧性不易碎。调味可按照自己喜爱的味道做增减。最后拌豆腐的时候切不可多翻炒,不然就成糊了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2011-10-08 21:43:58
143 收藏
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