绿萝-36
南瓜粑粑
7.3
综合评分
20
人做过这道菜
南瓜季少不了香香糯糯的南瓜粑粑
用料
南瓜粑粑的做法
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老南瓜洗净削皮切块，放入锅内。
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加入水煮烂
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南瓜煮干搅拌成糊状
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糯米粉放在盆中，加入白糖
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南瓜蓉趁热放入糯米粉里
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用筷子搅拌
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用手和成均匀的面团
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搓成50g的圆团，放入不粘锅
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准备一碗冷水，水中加少许植物油
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油水到入锅中
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盖上锅盖在火中烧至水收干，再加一碗水油，同样收干水
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将30g红糖，用开水融化
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融化的红糖水，到入锅中，收干
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南瓜粑粑出锅了
小贴士
1、南瓜快煮干水份时再搅拌烂；
2、在不粘锅中煮的时候，注意不要底部过焦；
3、在不粘锅煮的时候一定要放两次水油。
2、在不粘锅中煮的时候，注意不要底部过焦；
3、在不粘锅煮的时候一定要放两次水油。
