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果仁法式乡村面包

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小特是我的厨房  小特是我
第一次割包，刀有点钝

用料  

高筋面粉 180g
全麦面粉 40g
麦片 40g
盐 5g
绵白糖 10g
酵母 3g
水 180ml
核桃 40g
蔓越莓，葡萄干 80g

果仁法式乡村面包的做法  

  1. 把果料以外的材料放入面包机，和出膜后投入果料

  2. 预发酵后取出，分成2团，滚圆

  3. 面团擀开，卷起，呈橄榄状，放入烤盘

  4. 烤盘下放碗热水，发至两倍大

  5. 醒发结束，筛上面粉，锋利的刀割包

  6. 烤箱预热，200度烤25分钟，取出冷却

上传你做的果仁法式乡村面包

 

果仁法式乡村面包相关分类

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该菜谱发布于 2015-11-07 13:56:26
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