红雨家
自家包的馄饨如何速冻（二）
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人做过这道菜
自家包的馄饨百吃不厌，保存好了，当没空复杂料理时，取之食用真是省时省力又吃得舒坦。今天介绍我们家速冻馄饨的第二种方法，同样好用。
用料
| 圆盘 | 一个（大小尺寸可以放入冰箱冻柜的） |
| 食品袋 | 一个 |
自家包的馄饨如何速冻（二）的做法
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将包好的馄饨挨个放入圆盘（我用的是自家烤箱内的圆盘），如图
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将放有馄饨的圆盘直接放入冰箱冻柜，至少半天。但是千万不要超过一天，超过一天，馄饨表面水分流失，皮子就开裂了，影响口感。如图。
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经过上述第2步处理后，将圆盘从冻柜中取出，此时的馄饨很容易一个个拿下来，拿下后即刻放入食品袋中。如图。
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将口袋扎紧后放入冰箱冻柜即可。如图。
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要吃的时候，等水开后，再从冻柜中取出馄饨下即可。从我家的经验看，这样在冻柜中放置3-4周都是没有问题的。
