糖醋小排骨

Name: 糖醋小排骨
Ingredients: 500g左右精排; 15g料酒; 30g桂花香醋; 40g砂糖; 55g酱油; 130g温水; 适量葱姜蒜八角川椒

1 人做过这道菜

铭松铭浩

只因儿子爱吃

用料

精排	500g左右
料酒	15g
桂花香醋	30g
砂糖	40g
酱油	55g
温水	130g
葱姜蒜八角川椒	适量

糖醋小排骨的做法

排骨洗净，锅里放油小火将排骨两面煎至焦黄，备用
将料汁兑好备用，
锅里放油中火烧热，放葱姜蒜等，炒香，倒入排骨，炒啊炒，倒入调料汁，炒啊炒，开大火烧开，转至小火带锅盖
汤汁收干时关火，盛盘，洒少许芝麻装饰即可

小贴士

备注，喜欢颜色深点的可多加15g酱油，也可减少糖量，排骨一定要小火煎至金黄，在炒啊炒，炖阿炖，就可以次啦，很香的还特别嫩

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糖醋小排骨相关分类

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该菜谱发布于 2015-11-06 15:33:57

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