凤梨(菠萝)酸奶马芬

7.6 综合评分
246 人做过这道菜
大概凤梨就是类似香蕉这样的水果
烤过之后味道发挥的更浓郁

解腻神器而且有自己的香气决不会被别的食材所覆盖
用了不厚重的搭配 吃起来也很清新呢
每口都是酸甜可口的凤梨丁开心~

不是扎实的马芬口感 特别清爽 非常快手

最后 虽然表面粗狂但人家真的是清淡系 重口味慎试阿~~

用料  

凤梨(菠萝) 80g
酸奶 80g
低粉 120g
泡打粉 3g
植物油 35g
鸡蛋 一只
35g

凤梨(菠萝)酸奶马芬的做法  

  1. 凤梨切小丁
    用厨房纸巾尽量挤出水分!!!

    凤梨(菠萝)酸奶马芬的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋与糖 酸奶 植物油充分搅拌均匀
    然后加入过筛的低粉 泡打粉
    翻版至无干粉

    凤梨(菠萝)酸奶马芬的做法 步骤2
  3. 加入菠萝丁混合

    凤梨(菠萝)酸奶马芬的做法 步骤3
  4. 方子大概6连马芬模正好6只

    凤梨(菠萝)酸奶马芬的做法 步骤4
  5. 180度上下火 30分钟 中间加盖锡纸

    凤梨(菠萝)酸奶马芬的做法 步骤5

小贴士

凤梨 菠萝水份较大 切小块后尽量挤出水份

参照这个菜谱,大家做出 252 作品

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凤梨(菠萝)酸奶马芬相关分类

该菜谱发布于 2015-11-05 21:07:50
6728 收藏


凤梨(菠萝)酸奶马芬的答疑

  • 小小_ing  2017-03-27  
    5
    酸奶能换牛奶吗,等量换吗
    作者回复 2017-03-27  
    不可以的~
  • 手机用户3706_nsvj  2016-11-04  
    5
    怎么加盖锡纸
    作者回复 2016-11-04  
    就是把锡纸盖上去
  • 手机用户3662_g0jw  2017-11-03  
    3
    80克凤梨是指挤干水份以后的重量么?
    作者回复 2017-11-03  
    没挤之前
  • 果花喜铺  2019-03-31  
    0
    我烤了差不多快一小时了,表面才焦黄一些,里面一直都是软软的,而且温度后期还调到200度
  • 爱无添加  2017-03-24  
    0
    亲,为什么我做的里面有点粘,不是很膨,为什么呢
    作者回复 2017-03-24  
    菠萝要挤干净水分~
  • Sunshine-JcJ_rs9k  2017-03-12  
    0
    植物油可以换色拉油嘛
    作者回复 2017-03-12  
    无味色拉油可以 但最好用植物油~
  • 木本果子呀么呀么呀  2017-03-09  
    0
    请问大星你的6连模尺寸呀?想估摸一下需要准备的量~
    作者回复 2017-03-09  
    就是最常见的普通六连模具!直径大概5cm左右
  • 小签酱  2017-03-06  
    0
    泡打粉能不要吗?
    作者回复 2017-03-06  
    不可以的~
  • 手机用户2954_dsbq  2017-02-20  
    0
    泡打粉可以改成酵母吗
    作者回复 2017-02-20  
    不可以的
  • 抹茶兜兜儿  2017-01-19  
    0
    你好,可以把菠萝换成橙子吗?几个的量这个是?
    作者回复 2017-01-19  
    小杯子6个 不过橙子膜好多阿口感不太好 水分也大

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