泡了两个小时,炒的时候水也多加了些,怕生豆吃了不舒服,水里面加了盐、五香粉、孜然粉调味,炒了快一个小时,没有特别酥脆,怕时间久了豆豆变得太硬太难咬发苦,现在这样是略软可以嚼动的程度,不是咯嘣脆的,没有吃过咯嘣脆的口感,也不知道正宗的是怎样,...
2016-07-31
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黑豆泡了一晚上泡发,沥干水后撒一小撮盐和五香粉,空气炸锅180度预热5分钟,接着180度烤15分钟左右,中途可以翻翻豆子防止烤糊。浓浓的豆香,口感酥脆,又发现了黑豆除了豆浆之外的另一种吃法,简直太棒啦
2019-08-04
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