饱和盐水法-自腌咸鸭蛋
mark18天,稍微有咸度 #午餐•2015年11月15日##FOOD IS GREAT##橄露Gallo 橄恩故事征集#
2015-11-15
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里面还有硬心,不知道什么缘故,都快腌了两个月了,蛋白都很咸了(˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅) #午餐•2015年8月5日#
2015-08-05
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去集市上买回来三十鸭蛋,二个瓶子装上刚刚好!下月期待效果~ #晚餐•2016年3月7日#
2016-03-07
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只用盐水泡了一个月
2018-12-27
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#午餐•2014年2月12日#我腌制了45天~出油率很高~
2014-02-12
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成功
2016-05-28
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2014-07-14
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交作业 #早餐•2014年8月2日#
2014-08-02
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没有出油,桑心T_T不知道是不是白酒放少了,还是度数太低,明明用的方子里的量,还是二锅头。 #午餐•2015年8月5日#
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腌制21天,蛋白不咸刚好,油却很多(秘诀是晾干鸭蛋用白酒浸泡一下在腌制,白酒多点)哈哈。。很好吃!
2013-06-15
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用我儿子的奶粉罐头也能装进15个鸭蛋啊!静待一个月后,我老婆说我肯定做不出来,我要让她刮目相看
2016-09-21
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还没到时间就被我拿出来偷吃了 #晚餐•2016年5月4日#
2016-05-04
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#晚餐•2018年11月17日#腌鸭蛋 俩盒野鸭蛋 期待
2018-11-17
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耐心等待
2019-01-27
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终于也泡上 各种蛋都泡 有青皮鸭蛋 土鸡蛋 还有巿场买的普通蛋 期待成果哈 #早餐•2014年11月22日#
2014-11-22
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真正的土鸭蛋、爸妈不舍得吃、每次都一大堆给我吃!可怜天下父母心.永远爱你们! #晚餐•2015年4月17日#
2015-04-17
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自己腌制的咸鸭蛋就是好,26天,等下做麻薯紫薯肉松蛋黄酥咯!😝
2019-09-21
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#晚餐•2014年1月21日#同样是用鸡蛋,同样是12/25号做的,左边是塑料袋包盐法,右边是饱和食盐水法,饱和食盐水一点要成为咸蛋的想法都没有啊。
2014-01-21
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