盐渍橄榄

3 人做过这道菜
橄榄生吃,盐渍都对喉咙很好

用料  

橄榄 视你的杯子大小
玻璃瓶 一个,密封性要好
很多

盐渍橄榄的做法  

  1. 生橄榄洗干净,吹干,我放了一天一夜

    盐渍橄榄的做法 步骤1
  2. 玻璃瓶洗干晾干,不能有水,油

    盐渍橄榄的做法 步骤2
  3. 往玻璃瓶里先倒一层盐,再放几个橄榄,再放盐,一次装满瓶子

  4. 把瓶子放地上敲一敲,盐会往下滑一部分,继续倒盐,再敲一敲,盐要盖住橄榄表面,要不然怕会发霉

    盐渍橄榄的做法 步骤4
  5. 用保鲜膜盖住瓶口,这样能确保密封性能好

    盐渍橄榄的做法 步骤5

小贴士

1,橄榄和瓶子一定不能有水,油
2,盐要多,确保橄榄不会坏掉
3,瓶口用保鲜膜盖住,增加密封性
4,放阴凉处,至少也要半年才能用
5,泡水喝,能消食

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-05 14:54:10
161 收藏


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盐渍橄榄的答疑

  • 19瑶瑶79  2017-08-13  
    2
    你好,请问你用的是什么盐呢?
    作者回复 2017-08-13  
    我用的是海盐,不过我觉得盐太多了,腌制起来后面都是干的
  • Allez-RF_5b83  2019-09-06  
    0
    腌制之后要不要晒干?
    作者回复 2019-09-18  
    我家没有晒干,就是直接泡着盐水,我这是盐放多了
  • 手机用户8173_y1hj  2017-09-06  
    0
    我还以为失败了,一直泡着以后是不是咸橄榄了
    作者回复 2017-09-08  
    是啊,泡久点,有咳嗽可以打点汁和橄榄出来冲水给孩子喝
  • 手机用户8173_y1hj  2017-09-02  
    0
    两天了,盐融化了有水
    作者回复 2017-09-02  
    👍那你做的比我成功

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