面条煮熟,不要煮得太软,同时烫熟青菜。
将所有调料除红油外,放入两只碗中,略加高汤或面汤调匀。
将煮好的面条和青菜加入调好的调味汁中,分别放上一匙芽菜肉末(我家习惯再放一点榨菜丝)和红油,撒上花生米即可食用。
上传你做的非正宗版“担担面”——芽菜肉末拌面