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麻薯面包——快手的一次发酵依旧松软喔~
麻薯面包——快手的一次发酵依旧松软喔~
7
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牛奶少女丶
只有一次发酵的吐司组织不是很细腻，毛孔粗大。
但是因为加了麻薯预拌粉所以口感还是很松软的，不妨碍口感，适合没时间的人做。
用了磅
蛋糕
的模具做的小可爱hhh。
现在的天气面包做好室温密封保存，千万不要放冷藏室！！
那样会使面包加速老化，水分减少，口感变差。
用料
高粉
225克
麻薯预拌粉
25克
水
50克
牛奶
75克
蛋液
25克
奶粉
10克
糖
40克
酵母
3克
盐
2克
麻薯面包——快手的一次发酵依旧松软喔~的做法
后油法将面团揉至完全阶段，直接整形放入吐司盒进行一次发酵至模具八分满。
烤箱
180度40分钟，上色后及时盖锡纸。
参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品
上传你做的麻薯面包——快手的一次发酵依旧松软喔~
麻薯面包——快手的一次发酵依旧松软喔~相关分类
烘焙
面包
早餐
烤箱
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快手直接法一次发酵的面包
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牛奶少女丶
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蜂蜜黄瓜
该菜谱发布于 2015-11-04 18:43:33
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牛奶少女丶
